Лабораторная мельница ЛМТ-2 предназначена для измельчения лабораторных проб зерна сельскохозяйственных культур и продуктов их переработки с целью подготовки проб для последующего анализа на ИК-анализаторе при определении количества и качества клейковины, "числа падения", содержания белка, а также других показателей качества продукта, при определении которых требуется размол по заданной крупности. ЛМТ-2 применяется в ПТЛ хлебоприёмных, мукомольных и зерноперерабатывающих предприятий, лабораториях ГХИ, в системе сельского хозяйства, селекционных и научно-исследовательских организациях, независимых лабораториях и других организациях, занимающихся оценкой качества сельскохозяйственных культур и продуктов их переработки. Используется мельница при подготовке проб для определения количества и качества клейковины "числа падения", содержания белка, а также других показателей при определении которых требуется размол продукта по заданной крупности. Мельница обеспечивает размол навески зерна массой от 10 г до 100 г с заданным стабильным размером частиц. Ситовой контроль измельчённого продукта не требуется (сход сита №067 не более 1%, проход сита №38 не менее 60%). Мельница оснащена сменными калиброванными ситами диаметром 0,8 и 1,0 мм.
